“湖南餐飲食材展”始創(chuàng)于2015年，是中部地區(qū)面向餐飲行業(yè)的食材、調(diào)味品、餐飲連鎖的新品展示訂貨、原材料采購、品牌加盟的一站式商貿(mào)平臺。自舉辦以來展會累計展出面積80000多平方米，累計超10萬專業(yè)觀眾蒞臨參觀，歷屆現(xiàn)場成交、訂單顯著。

基于展會的專業(yè)和實效，第二、第三屆展會展出面積均實現(xiàn)了高速增長，展現(xiàn)出了比同行業(yè)展會更加卓越的成長性。湖南湘里情、新聰廚、長沙彭記坊、榮昌源等行業(yè)知名品牌均以超大面積參展，湘菜大師王墨泉、羅繼湘、任偉政、彭大炮等均親臨現(xiàn)場參觀、品評新菜?，F(xiàn)場展出的新品食材、創(chuàng)新菜品、論壇活動順應(yīng)和引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的趨勢，為食材、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈上下游廠商、經(jīng)銷商及終端構(gòu)建了一個高品質(zhì)和價值的商貿(mào)、交流平臺，得到了業(yè)內(nèi)各層級人士的認可和好評。

為繼續(xù)順應(yīng)餐飲食材行業(yè)發(fā)展需求2017第四屆中部（湖南）餐飲食材產(chǎn)業(yè)展覽會將于5月25－27日在長沙紅星國際會展中心舉行，本屆展會展出規(guī)模將超過10000平方米，參會客商將超過30000人，通過更加專業(yè)、高效、扎實的組織、宣傳工作，為餐飲食材企業(yè)與經(jīng)銷商之間構(gòu)建一個更加高效的的對接平臺。